Humo y Sal

Descubre el Sabor de la Tradición y la Innovación

BIENVENIDOS

Bienvenidos a Restaurante Humo y Sal, donde la gastronomía se convierte en una experiencia única. Ubicados muy cerca de Madrigal de la Vera, ofrecemos una fusión de sabores tradicionales con un toque contemporáneo que deleitará tu paladar.

Nuestra Filosofía

En Humo y Sal, creemos en la importancia de la calidad y la autenticidad. Utilizamos ingredientes frescos y locales para crear platos que honran la rica herencia culinaria de nuestra región, al mismo tiempo que incorporamos técnicas modernas para sorprenderte con cada bocado.

Nuestra Historia

Fundado en 2016 por el talentoso chef Carlos Delgado junto con Alfredo Montero, Humo y Sal surge de la pasión por la gastronomía y el deseo de combinar la tradición culinaria de la Vera con las técnicas más vanguardistas. Formado en algunos de los mejores restaurantes del país, Carlos Delgado ha sabido conjugar lo mejor de ambos mundos, creando una propuesta gastronómica que sorprende y deleita a nuestros comensales.

Nuestro Compromiso

Nos comprometemos a ofrecer una experiencia gastronómica que va más allá de una simple comida. Queremos que cada visita a Humo y Sal sea una celebración de sabores, aromas y texturas, en un ambiente que invita a relajarse y disfrutar.

Tuvimos el honor de recibir la visita del Canal Extremadura en nuestro restaurante para presentarles nuestra cocina. Fue un verdadero placer atender al equipo, explicarles y ofrecerles una muestra de nuestro trabajo. Agradecemos sinceramente por acercarse a este pequeño rincón de La Vera, ¡donde siempre serán bienvenidos!

Donde estamos

Ctra. Oropesa, 1. 10480-Madrigal de la Vera (Cáceres) · Tel 680 97 39 55

viernes y sábados

MEDIODÍA Y NOCHE

Domingos

MEDIODÍA